Alitas de pollo a la Coca Cola

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Alitas de pollo a la Coca Cola

Mensaje  JoNaX el Sáb Feb 13, 2010 4:20 am

Alitas de pollo a la Coca Cola

Ingredientes para Alitas de pollo a la Coca Cola

· 1 kg alitas pollo

· ½ litro de Coca Cola

· 4 cucharadas azúcar moreno

· 4 cucharadas salsa soja

· zumo de ½ limón

· 1 cucharadita perejil

· 1 cucharadita orégano

· pimienta

· sal

Cómo preparar Alitas de pollo a la Coca Cola:


En un cazo mezclamos la Coca Cola con el azúcar, la soja, el zumo de limón y el orégano. Calentamos al fuego hasta que el azúcar se disuelva por completo. Ponemos a precalentar el horno a 150º.

Mientras, vamos colocando las alitas de pollo en una fuente de horno y las salpimentamos. Con el horno ya caliente, metemos la fuente y horneamos las alitas, hasta que estén un poco doradas.

Luego sacamos la fuente, agregamos la mitad de la salsa anteriormente preparada y volvemos a asar, dándoles la vuelta cada cierto tiempo. Una vez la salsa se haya reducido, añadimos el resto de la salsa reservada y continuamos horneando, sin olvidar de dar la vuelta a las alitas.

Una vez la salsa se haya reducido, sacamos la fuente y servimos las alitas con un poco de perejil por encima.

Tiempo 35 minutos; Raciones 4.

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